曹荣，男，1981年出生，山东淄博人，博士，研究员，硕士生导师。

现任中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室副主任，兼任山东省食品科学技术学会青年工作委员会委员、青岛市食品科学技术学会理事、青岛市海洋教育科普专家、《食品与发酵工业》通讯编委、《渔业科学进展》特邀编辑。中国水产科学研究院“百名科技英才”培育计划人选。

主要从事水产品品质基础与保鲜机制、水产品高质化加工技术方面的科研工作。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划“蓝色粮仓”科技专项子课题、国家科技支撑计划、工信部高技术船舶计划、公益性农业行业专项、中央级科研院所基本科研业务费项目等20余项科研课题。发表学术论文100余篇（其中SCI/EI 26篇），制修订水产行业标准4项，获授权发明专利10项，获各类省部级以上奖励3项。

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