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黄海所牵头制定!国内首个海参“平台标准”发布实施

日期:2023-03-29 09:39    作者:    来源:青岛日报社     打印    加大 减小

青岛日报社/观海新闻3月22日讯 22日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头,联合北京京东世纪贸易有限公司、中国海洋大学、大连工业大学、大连海洋大学、福建水产研究所、中国渔业协会海参产业分会以及国内多家海参行业龙头企业共同制定的《京东好海参 干海参》发布实施。该标准将应用于京东平台,是国内首个以平台为主导,科研机构、行业协会、龙头企业共同参与制定的海参产品的“平台标准”。

该标准规定了京东好海参-干海参的产品要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存,适用于以刺参为原料,经预处理、煮制、干燥等工序制成的干海参产品。该标准实施后,京东将借助京东商城强大的数据分析平台和先进的产品管理系统,对进驻平台的海参产品进行质量认证和动态监管,对获得“京东好海参”认证的企业和产品进行宣传和推介,以提升京东商城干海参产品的整体质量品质,扭转海参行业“劣币驱逐良币”的状况,规范海参市场并推动海参产业的绿色高质量发展。

标准实施过程中,京东还将委托国家水产品质量检验检测中心作为唯一质量保障机构,对获得“京东好海参”认证的产品实施随机抽样监测的方式,加强产品动态监管,以确保认证产品质量符合标准规定,维护消费者的合法权益。

中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头制定了海参加工领域80%以上的国家和行业标准。国家水产品质量检验检测中心挂靠在该研究所,是我国成立最早、行业唯一的国家级水产品质量监督检验机构。